Ngũ vi hương cần tìm đại lý kinh doanh gia vị thực phẩm
Templates by BIGtheme NET
Can-tim-dai-ly-phan-phoi-bot-ngu-vi-huong-vinafoodco
bot-ngu-vi-huong-can-tim-nha-phan-phoiCan-tim-dai-ly-phan-phoi-bot-ngu-vi-huong-vinafoodcoNgu-vi-huong-dang-vi

Ngũ vi hương

5 trên 5 dựa trên 1 bình chọn của khách hàng
(1 đánh giá của khách hàng)

Danh mục:

Mô tả sản phẩm

Thành Phần Ngũ Vị Hương

Đại hồi, gừng, đinh hương, ngọc quế, tiểu hồi, hoa tiêu, ngọc khấu.

Cách dùng: Bột Ngũ Vị Hương  được chuyên dùng để ướp vịt quay, heo quay, phá lấu. Có thể dùng để ướp thịt rừng, lòng heo, bò, dê, giả cầy,… sẽ cho mùi vị thơm ngon đặc biệt. Bột này cũng được dùng để làm bánh trung thu Ngũ Nhân hoặc Thập Cẩm.

Quy cách đóng góNgũ Vị Hương

Sản phẩm được đóng vỉ theo Quy cách sau:

  • 1 vỉ 20 gói 4g, 1 cây có 50 vỉ tức 1000 gói nhỏ.

Nhà Phân Phối đặt hàng đơn vị tính sẽ theo cây

Mọi chi tiết về Sản Phẩm và Bảng giá cũng như Mong muốn hợp tác Phân Phối sản phẩm xin liên hệ tại đây

Các món thơm nức nhờ ngũ vị hương

Chỉ cần cho chút xíu bột ngũ vị hương khi ướp nguyên liệu để làm món gà nướng, thịt quay hay chim rán sẽ khiến thành phẩm ngào ngạt khó cưỡng.

* Mời bạn click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm:

1. Cà tím ngũ vị hương lạ miệng độc đáo

Cá tím mềm, thơm nồng, thỉnh thoảng ăn lẫn nấm hương rất ngọt và giòn, dùng với cơm trắng rất ngon.

10-544087-1368272434_500x0.jpg

Nguyên liệu:

– 2 quả cà tím dài
– 150g thịt lợn xay
– 4-5 tai nấm hương
– Mộc nhĩ (nấm mèo)
– 1 quả ớt sừng
– 1 thìa nhỏ ngũ vị hương
– Dầu mè, hạt nêm, muối, tiêu, nước mắm
– Hành khô, hành hoa, mùi tàu.

Cách làm:

1-530989-1368272435_500x0.jpg

Bước 1:

– Cà tím rửa sạch, cắt miếng, hòa tan một ít muối vào thố nước lạnh, ngâm cà tím vào thố nước muối, ngâm khoảng 30 phút, vớt ra để lên rổ cho ráo nước.

6-426735-1368272435_500x0.jpg

Bước 2:

– Xếp cà tím vào khay, nướng sơ khoảng 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C, hoặc nướng cà trên than hoa đến khi xém vàng.

thai-nam-854061-1368272438_500x0.jpg

Bước 3:

– Nấm hương, mộc nhĩ, ngâm nở, cắt bỏ chân, rửa sạch, thái hạt lựu to hay nhỏ tùy theo sở thích của bạn.

2-418578-1368272439_500x0.jpg

Bước 4:

– Hành hoa, mùi tàu, ớt quả, rửa sạch, thái nhỏ.

thit-lon-xay-123568-1368272439_500x0.jpg

Bước 5:

– Thịt lợn đổ ra bát, thêm vào một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn đều, để khoảng 15 phút.

5-726814-1368272439_500x0.jpg

Bước 6:

– Đun nóng ba thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ thịt vào xào săn lại, cho nấm hương, mộc nhĩ, ớt quả thái nhỏ vào xào cùng. Nêm vào chảo ngũ vị hương, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một thìa nhỏ muối, hai thìa nhỏ nước mắm, và một ít nước lọc, đun sôi.

9-220507-1368272440_500x0.jpg

Bước 7:

– Tiếp tục cho cà tím vào om khoảng 20 phút cho đến khi sánh đặc lại.

8-931667-1368272440_500x0.jpg

Bước 8:

– Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, rắc hạt tiêu, hành hoa, mùi tàu và vài giọt dầu mè. Múc ra đĩa hay tộ giữ nóng, dùng với cơm trắng.

2. Xách bò nấu ngũ vị hương

Món ăn dân dã của người dân xứ Quảng Nam vừa hợp túi tiền mà nguyên liệu lại có sẵn, rất thích hợp để trổ tài chiêu đãi gia đình.

Nguyên liệu:

– 400g lá xách bò
– 1 thìa nhỏ ngũ vị hương
– 2 cây sả
– Lạc
– Muối, đường, nước mắm, ớt quả, hành lá, tiêu xanh
– Rượu trắng, gừng dùng để rửa lá xách bò.

Cách làm:

sachbo1-1602-1379739772.jpg Bước 1:

– Xách bò rửa sạch, dùng muối chà khắp miếng lá xách, để khoảng 10 phút, rửa lại với nước lạnh.

– Cho xách bò vào âu thêm rượu trắng, gừng, ngâm khoảng 10 phút để khử sạch mùi sau đó rửa lại cho thật sạch, để ráo.

sachbo2-8042-1379739772.jpg Bước 2:

– Lạc luộc chín, bóc bỏ vỏ cứng bên ngoài, giữ lại vỏ lụa. Nếu dùng lạc khô bạn phải ngâm lạc qua đêm rồi luộc lạc đến khi chín mềm.

– Sả cây rửa sạch, tước bỏ bớt vỏ khô, cắt khúc ngắn.

sachbo3-2549-1379739772.jpg Bước 3:

– Tiêu xanh rửa sạch, đập dập.

– Xách bò để ráo, cắt miếng vừa ăn, ướp vào bát sách bò tiêu xanh, ngũ vị hương, tỏi đập dập, một thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ đường, trộn đều, ướp khoảng 30 phút.

sachbo4-4180-1379739772.jpg Bước 4:

– Đun nóng một ít dầu ăn, phi tỏi thơm, cho xách bò vào xào săn lại, xào khoảng 5 phút thì cho tiếp sả, lạc luộc vào đun cùng. Đun sôi, đậy kín nắp nồi. Khi đun nếu cạn nước bạn có thể châm vào một ít nước sôi nóng.

sachbo5-2896-1379739772.jpg Bước 5:

– Trong quá trình đun thỉnh thoảng mở nắp nồi ra, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn tiếp tục đun đến khi phần xách bò mềm như ý, phần nước kho cạn bớt thì tắt bếp, múc ra đĩa dùng nóng với cơm trắng.

3. Cơm gà nướng ngũ vị hương

Món cơm gà thơm ngon với thịt gà thấm, dậy mùi thơm của hỗn hợp gia vị, dùng kèm với cơm và dưa leo. Cuối tuần, hãy trổ tài vào bếp đãi người thân nhé!

8-558425-1368237051_600x0.jpg

Nguyên liệu:

– 2 đùi gà lớn hoặc nửa con gà vừa ăn
– 1 gói nhỏ ngũ vị hương (5g)
– Muối, dầu hào, dầu mè, nước mắm, mật ong, đường, hắc xì dầu
– Tỏi, hành khô
– 2 bát nhỏ gạo
– Dưa leo, cà chua.

Cách làm:

1-488999-1368237051_600x0.jpg

Bước 1:

– Đùi gà rửa sạch, chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Sau đó rửa lại cho thật sạch, đun nồi nước sôi cho gà vào luộc sơ khoảng 5 phút, vớt gà ra rổ cho ráo nước, dùng khăn sạch lau khô.

2-847939-1368237053_600x0.jpg

Bước 2:

– Hành khô, tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn.

3-514237-1368237053_600x0.jpg

Bước 3:

– Dùng dao khứa nhẹ vài đường lên đùi gà, ướp hành, tỏi, gói ngũ vị hương, một thìa nhỏ muối, dầu hào, một ít dầu mè, một thìa canh nước mắm, một thìa nhỏ mật ong và một thìa canh đường, một thìa nhỏ hắc xì dầu.

4-242697-1368237053_600x0.jpg

Bước 4:

– Tay đeo bao tay nilon sạch, thoa đều hỗn hợp gia vị lên thịt gà, bọc kín, ướp qua đêm.

6-732420-1368237053_600x0.jpg

Bước 5:

– Gạo đãi nhiều lần nước cho sạch, thêm nước luộc gà ở bước 1 vào, để nước xâm xấp với mặt gạo và một ít hành phi thơm (tùy theo sở thích của bạn).

7-430850-1368237054_600x0.jpg

Bước 6:

– Bật nút nấu cơm như bình thường, thỉnh thoảng xới đều.

5-303399-1368237054_600x0.jpg

Bước 7:

– Gà sau khi ướp cho vào khay nướng đã lót giấy bạc, nướng ở nhiệt độ 180 độ C, thỉnh thoảng phết đều hỗn hợp ướp thịt lên bề mặt thịt, mặt trên vàng thì bạn lấy ra lật mặt nướng tiếp mặt dưới cho vàng đều. Thời gian nướng khoảng 45-50 phút, tùy theo đùi gà lớn hay bé.

Bước 8:

– Cơm sau khi chín, cho ra bát ép lại cho chặt để ra đĩa, thêm đùi gà dùng nóng, dùng kèm với dưa leo và cà chua.

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

1 đánh giá cho Ngũ vi hương

  1. 5 trên 5

    :

    Ngũ vị hương sử dụng rất tiện dụng mòi vị khá ngon

Thêm đánh giá